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Ultimate ist ein Mannschaftssport, der mit zwei Mannschaften von je 7 Feldspielern (plus Auswechselspieler) auf einem rechteckigen Rasenspielfeld gespielt wird.
Punkte werden erzielt, indem die Scheibe in der gegnerischen Endzone auf Pass eines Mitspielers gefangen werden kann. Das Team, das die vorgegebene Punktzahl (13, 15 oder 19 Punkte, je nach Turnier) zuerst erreicht, ist Sieger. An Turnieren wird oft auch mit einer Zeitlimite gespielt.
Ultimate wird immer ohne Schiedsrichter gespielt. Es wird davon ausgegangen, dass kein Spieler die Regeln absichtlich verletzt. Daher gibt es keine strengen Strafen, sondern nur ein Verfahren, das Spiel so fortzusetzen, als hätte es keinen Zwischenfall gegeben. Die Spieler fällen grundsätzlich alle Entscheidungen selber.
Sowohl für den Angriff als auch für die Verteidigung gibt es verschiedene Taktiken. Bei guten Witterungsbedingungen wenden die Teams eine der vielen Manndeckungsarten an. Bei Wind wird von routinierten Teams Zonendeckung gespielt.

Spielablauf
Zum Spielbeginn und nach jedem Punkt stellen sich die beiden Teams auf ihren Punktlinien auf. Die verteidigende Mannschaft wirft die Scheibe so weit wie möglich in Richtung des gegnerischen Teams (Anwurf). Dieses fängt oder hebt das Frisbee auf und beginnt zu spielen.
Das Frisbee darf nicht über das Spielfeld getragen werden; es muss von Spieler zu Spieler geworfen, und so nach vorne gespielt werden. Wer die Scheibe fängt, muss schnellstmöglich stehen bleiben. Bis zum Wurf muss ein Fuss fest auf dem Boden bleiben. Mit dem anderen sind Sternschritte erlaubt.
Die Mannschaft, die im Besitz der Scheibe ist, spielt diese in Richtung Endzone. Die gegnerische Mannschaft versucht dies zu verhindern und den Besitz der Scheibe durch das Erzwingen eines sogenannten "Turnover" zu erreichen. Ein Turnover ereignet sich immer dann, wenn: - ein Pass nicht bei einem Teamkamerad ankommt. - die Scheibe von einem gegnerischen Spieler gefangen oder zu Boden geschlagen wird. - die Scheibe den Boden berührt. - die Scheibe von einem Angreifer im "Aus" gefangen wird.
Der Gegner bekommt die Scheibe dort, wo sie nach dem Turnover liegen bleibt, respektive dort, wo sie das Feld verlassen hat.
Es darf nur ein defensiver Spieler den werfenden Gegner decken, wobei er mindestens einen Frisbee-Durchmesser (= 28 cm) Abstand halten muss.
Das Frisbee darf dem Gegner nicht aus den Händen gerissen werden. Fangen zwei gegnerische Spieler die Scheibe gleichzeitig, gehört sie dem Angreifer.
Das Frisbee darf in alle Richtungen geworfen werden. Es gibt kein Offside und keine Strafräume.
Erzielt eine Mannschaft einen Punkt, so führt sie nach einem Seitenwechsel den Anwurf aus.
Spielfeld
Das Ultimate Feld besteht aus dem Hauptspielfeld und aus zwei an den Stirnseiten des Hauptspielfeldes angeschlossenen Endzonen.

An Turnieren wie WM und EM müssen die Längen und Breiten des Spielfeldes eingehalten werden. Bei Nationalen und nicht offiziellen Turnieren, werden die Abmessungen des Feldes oft den gegebenen Platzverhältnisse angepasst. Ultimate wird auf Rasen gespielt. Es gibt aber auch Turniere die auf Sand oder in Hallen ausgetragen werden.
Scheibe
Der Sport Ultimate verwendet eine grosse, 175 Gramm schwere Scheibe.

Spirit of the Game - der zentrale Punkt im Ultimate.
In Sportarten wie z.B: Fussball sind Schwalben und sonstige schauspielerische Leistungen nach eigenen Fouls, ein Element des Sportes. Nicht so beim Ultimate.
Die offiziellen Regeln verbieten jegliche Interventionen, wie ein absichtliches Foul, die gegen die Fairness und Sportlichkeit verstossen. Der überzeugendste Beweis dafür ist das gänzliche Fehlen von Strafen uns Sanktionen in den Ultimate Regeln. Es wird davon ausgegangen, dass keiner die Regeln absichtlich verletzt und deshalb gibt es auch keinen Anlass für Strafen. Dieser Gedanke ist heutzutage revoluzionär. Man stelle sich ein Land vor, dass keine Möglichkeiten für die Durchsetzung der geltenden Regeln besitzt, da angenommen wird, dass jeder die Regeln von sich aus einhält. Ist dies albern oder naiv? Im Ultimate funktioniert dies !!
Im Ultimate ist jeder Spieler für sein eigenes Benehmen verantwortlich. Es existieren keine Schiedsrichter, die ein Benehmen sicherstellen. So ist es auch in der Verantwortung des Spielers ein unabsichtlich begangenes Foul zu rufen (call), auch wenn es ein eigenes Foul ist. Richtig, ein Spieler called ein eigen begangenes Foul - den Ultimate basiert auf Würde und Respekt und glaubt daran, dass niemand absichtlich betrügt. Wenn jemand trotzdem die Regeln versehentlich übertritt, gibt ein Vorgehen wie ein Spiel wiederaufgenommen werden kann. Dieses Vorgehen basiert auf der Annahme, wie das Spiel ohne das Faul weitergegangen wäre.
Wie bei anderen Sportarten, braucht es auch im Ultimate eine Zeit, bis ein Spieler aller Regeln kennt. Wie auch immer, im Zentrum aller Reglen steht immer der "Spirit". Er ermutigt zu spielerischen Höchstleistungen, jedoch nie auf Kosten des gegenseitigen Respektes, des festhaltens and den vereinbarten Spielreglen oder der grundlegenden Freude am Spiel.
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